Comida e cultura: cresce o resgate de práticas alimentares durante a pandemia

Por Adilson Roberto Gonçalves [imagem: Dessoragem de queijo. Cristina Leme/Iphan]

O resgate do preparo do alimento em casa como prática artesanal tem aumentado devido à quarentena imposta pela pandemia do novo coronavírus. Continue lendo Comida e cultura: cresce o resgate de práticas alimentares durante a pandemia

Brasil não vai ao cinema e desaprende a falar de si

Por Matheus Pichonelli

Seis dias antes da estreia de “Três Verões”, prevista para 19 de março de 2020 – por coincidência o penúltimo dia do verão brasileiro – a distribuidora Vitrine Filmes enviou um comunicado aos jornalistas informando que, diante do avanço do coronavírus e das recomendações das autoridades para evitar aglomerações não havia outra opção a não ser adiar o lançamento do filme de Sandra Kogut. Continue lendo Brasil não vai ao cinema e desaprende a falar de si

Distraídos venceremos, ou não

Por Peu Araújo

Pensei em mil formas de começar esse texto, mil não, talvez umas três ou quatro para ser mais honesto com você que demonstra paciência em ler neste momento de pandemia, caos político, interno, externo e talvez interplanetário. Pensei, escrevi umas palavras, passei um café médio na cafeteira italiana que ganhei de um amigo ano passado – ele me deu também uma faca excelente – voltei, li e meti o dedo indicador no backspace para voltar à estaca zero. Continue lendo Distraídos venceremos, ou não

Futurismos

Por Carlos Vogt

Todas as crises por que passamos passam também por nós com o zumbido feroz de sons e ruídos que desagregam o nosso mundo, interior e exterior, como as matracas despedaçam os ícones da harmonia nos rituais católicos da paixão de Cristo na sexta-feira santa. E como à morte sucede a ressurreição no sábado de Aleluia e a Páscoa celebra o renascimento, as crises, mesmo as piores, tendem a passar e a elas sobrevivemos e com elas aprendemos a continuar a viver, com esperança redobrada. Continue lendo Futurismos

5G e Covid-19: das teorias da conspiração ao domínio da infraestrutura de vigilância

Por Diego Vicentin e Fernanda R. Rosa

Saltou a grade de proteção e recebeu de fora a sacola. Olhou para cima e viu a luz piscando no topo da estrutura de metal ainda antes de cortar o sinal daquela célula incendiando os equipamentos em sua base. A operação havia sido rápida e fácil, mas, soube que, não longe dali, outra pessoa escalou trinta metros e ateou fogo diretamente nos radiotransmissores 5G, bem próximo a cabos eletrificados de alta tensão. Continue lendo 5G e Covid-19: das teorias da conspiração ao domínio da infraestrutura de vigilância

_revista de jornalismo científico do Labjor